大芒果有哪些品种？热门大芒果种类大盘点！

芒果作为热带水果的“王者”，以其香甜多汁的口感和丰富的营养深受喜爱，在众多芒果品种中，“大芒果”因果实硕大、果肉饱满而备受关注，不同产地和培育技术孕育出各具特色的大型芒果品种，这些大芒果不仅尺寸亮眼，更在风味、香气、甜度等方面各有千秋，下面详细介绍几种代表性大芒果品种及其特点。

常见大芒果品种详解

金煌芒

产地：台湾选育，海南、广西等热带地区广泛种植。
外观特点：果实呈长椭圆形，单果重通常500-1000克，最大可达1500克，被誉为“芒果之王”，果皮青绿色，成熟后转金黄色，表面光滑，果点稀疏。
果肉特点：果肉深黄色，纤维极少，质地细嫩多汁，可食率高达82%以上，甜度较高（糖度16-20°），带有浓郁的热带香味，甜而不腻。
成熟时间：6-8月，是夏季市场的主打大芒果品种之一。
核心优势：果实硕大、纤维少、甜度高，适合鲜食和加工成果汁、果干。

凯特芒

产地：原产美国，20世纪90年代引入中国，主要在四川攀枝花、云南等地种植。
外观特点：果实卵圆形，单果重500-1500克，果皮红色或紫红色，表面蜡质层较厚，耐储存。
果肉特点：果肉橙黄色，纤维少，肉质细腻，汁水丰沛，甜度中等偏高（糖度14-18°），酸甜适中，带有淡淡的花香。
成熟时间：8-10月，是秋季晚熟大芒果品种，填补了市场空缺。
核心优势：果实极大、耐储存、适应性强，适合高海拔地区种植。

澳芒

产地：原产澳大利亚，国内海南、广东等地有引种种植。
外观特点：果实椭圆形或长椭圆形，单果重400-800克，果皮深绿色，成熟后转黄色，表面有少量蜡粉。
果肉特点：果肉橙黄色，纤维极少，肉质软滑，甜度极高（糖度18-22°），香气浓郁，带有类似杏仁的独特香味。
成熟时间：7-9月，是高端市场的高档大芒果品种。
核心优势：香气独特、甜度爆表，果实大小均匀，适合礼品消费。

贵妃芒

产地：海南特产，因唐代贵妃杨玉环喜爱而得名，是海南芒果的代表性品种。
外观特点：果实椭圆形，单果重300-500克（部分大果可达600克），果皮淡红色，成熟后红黄色相间，外观艳丽。
果肉特点：果肉黄色，纤维少，肉质细腻，甜度高（糖度16-19°），带有淡淡的花香，汁水充足。
成熟时间：5-7月，是夏季最早上市的大芒果品种之一。
核心优势：外观美观、早熟、香味浓郁，深受消费者喜爱。

桂七芒

产地：广西特产，因在农历七月成熟得名，是广西百芒果的“王牌”品种。
外观特点：果实长椭圆形，单果重300-600克，果皮青绿色，成熟后转黄色，表面有少量黑斑。
果肉特点：果肉橙黄色，纤维极少，肉质软滑，甜度极高（糖度17-21°），香气独特，带有桂花的清香，甜而不酸。
成熟时间：7-8月，是广西夏季的特色大芒果品种。
核心优势：香味独特、甜度集中，果实不易变质，适合长途运输。

台农芒

产地：台湾选育，国内广东、海南、福建等地广泛种植。
外观特点：果实椭圆形，单果重200-400克（部分大果可达500克），果皮黄色，表面光滑。
果肉特点：果肉黄色，纤维少，肉质细腻，甜度高（糖度15-18°），香味浓郁，口感清甜。
成熟时间：6-8月，是种植面积最广的大芒果品种之一。
核心优势：适应性强、产量高、口感稳定，适合规模化种植。

吕宋芒

产地：原产菲律宾，国内广东、海南等地有种植。
外观特点：果实长椭圆形，单果重300-500克，果皮红色，成熟后转橙黄色，外观鲜艳。
果肉特点：果肉橙黄色，纤维中等，肉质较紧实，甜度高（糖度16-19°），带有热带水果的复合香味。
成熟时间：6-8月，是传统的大芒果品种。
核心优势：外观艳丽、香味浓郁，适合加工成果酱、果脯。

大芒果品种关键信息对比表

相关问答FAQs

Q1：大芒果和普通芒果在营养上有区别吗？
A：大芒果与普通芒果在营养成分上差异不大，均富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维及钾、钙等矿物质，但部分大芒果品种（如金煌芒、桂七芒）因果肉占比高、纤维少，单位重量的维生素A和维生素C含量可能略高于小果型品种，大芒果的糖度普遍较高，糖尿病患者需适量食用。

Q2：如何挑选优质的大芒果？
A：挑选大芒果时可从“看、摸、闻”三方面入手：①看外观：选择果皮光滑、无黑斑、无压伤的果实，成熟度适中的果皮颜色均匀（如金煌芒金黄色、贵妃芒红黄色相间）；②摸手感：轻按果实，微软有弹性为成熟适中，过硬则未熟，过软则可能过熟或变质；③闻香味：成熟的大芒果有浓郁的果香，无异味或酒精味为佳，优先选择果蒂新鲜、无流胶的果实，避免购买催熟过度的芒果。