最新干锅鸡爪怎么做?详细步骤+技巧,在家也能做出餐厅味!

干锅鸡爪是一道口感Q弹、香辣下饭的川湘风味菜,鸡爪经过卤制后再干锅煸炒,外皮微焦、内里软糯,搭配青椒、洋葱等配菜,层次丰富,越嚼越香,下面从食材准备、预处理、卤制、炒制到小技巧,详细拆解做法,让你在家轻松复刻餐厅级美味,食材准备制作干锅鸡爪需提前备好主料、辅料和调料,具体如下表:类别食材用量及说明主料鸡爪500……

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