最新子姜鸭怎么做?子姜怎么爆香才够味?鸭肉炖多久才最嫩?

子姜鸭是一道经典的湘菜,以其鲜辣开胃、姜香浓郁而深受喜爱,子姜的嫩滑辛辣与鸭肉的醇厚鲜美完美融合,无论是家常便饭还是宴客菜都很合适,下面从食材准备到详细步骤,教你在家做出地道的子姜鸭,食材准备主料:半片鸭(约750g,首选鸭腿或鸭翅,肉质更嫩)、子姜(200g,选新鲜嫩姜,颜色偏黄,辛辣味淡)辅料:蒜(5瓣,拍……

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