最新丁鱼家常做法怎么做?简单易学,新手也能掌握吗?

丁鱼是一种肉质细嫩、刺少味美的海鱼,因其易消化、营养高,成为家庭餐桌上的常见食材,想要做出鲜美的丁鱼家常菜,首先要挑选新鲜鱼品:眼睛清澈、鱼鳃鲜红、鱼身有弹性,按压后能快速回弹为佳,处理时需仔细去除鳞片、内脏及腹内黑膜,这是去腥的关键步骤之一,随后用清水冲洗干净备用,清蒸丁鱼(保留原汁原味)材料准备:丁鱼1条……

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