最新烤全羊需要哪些食材、工具和准备步骤?

烤全羊作为一道极具仪式感的硬菜,从食材挑选到工具准备,从调料调配到烤制细节,每个环节都关乎成品的口感与风味,要做出外焦里嫩、香气四溢的烤全羊,需提前从食材、工具、调料到辅助材料全面准备,缺一不可,食材准备:选对羊是成功第一步食材是烤全羊的根基,核心在于“羊”的选择,其次是辅助腌制的辅料和搭配的蔬菜,主料:整羊烤……

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