食材科普 最新螃蟹的营养、药用及经济价值具体体现在哪些方面？ 螃蟹作为一种在海洋、淡水及滩涂环境中广泛分布的甲壳类动物，其价值不仅体现在餐桌上的鲜美，更在经济、药用、文化及生态等多个维度发挥着重要作用，堪称“多面手”般的生物资源，从食用价值来看，螃蟹是公认的美味佳肴，其肉质细嫩、味道鲜美，富含优质蛋白质、氨基酸及多种微量元素，据测定，每100克蟹肉中蛋白质含量约14-18…… tjadmin / 食材科普 / 2025-08-22 / 1 阅读 0 评论
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