没有烤箱的情况下，蛋糕究竟要怎么做？有哪些替代方法？
没有烤箱也能做出松软香甜的蛋糕，其实厨房里的电饭煲、微波炉、空气炸锅都能变身“迷你烤箱”，只要掌握基础原理和技巧，新手也能轻松成功，下面分工具详细介绍制作方法，帮你打破烘焙工具的束缚,随时享受自制蛋糕的快乐，电饭煲蛋糕：最接地气的“烤箱替代品”电饭煲是家庭最易得的工具，通过加热盘均匀加热，能模拟烤箱的烘烤环境……
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无烤炉如何做烧烤？替代方法全攻略！
没有传统烤炉也能实现烧烤自由？当然可以！无论是租房党厨房没设备，还是户外露营想临时起意，掌握这些替代方法，照样能烤出焦香四溢的美味，下面从工具、步骤到注意事项，手把手教你用身边常见工具“复刻”烧烤体验，铁锅/平底锅烧烤：厨房里的“迷你烤炉”材料：铁锅（平底锅或煎锅均可）、锡纸、食用油、食材（肉类、蔬菜、海鲜等……
不用黄油怎么做蛋卷？替代方法与步骤教程大公开！
想要制作香酥蛋卷却手边没有黄油？其实完全不用担心，植物油、玉米油、橄榄油等常见油脂都能完美替代黄油，不仅能做出同样酥脆的口感，还能带来不同的风味惊喜，不用黄油的蛋卷制作门槛更低，材料也更易获取，跟着下面的详细步骤,轻松在家复刻蛋卷店的酥香口感，材料准备基础材料（约8-10根蛋卷）：鸡蛋3个（约150g，室温更佳……