最新陈皮放哪些菜

陈皮,作为传统药食同源的食材,以其独特的陈香和理气健脾、燥湿化痰的功效,在烹饪中备受青睐,它的香气醇厚而不霸道,既能去腥解腻,又能提升菜肴层次感,无论是荤菜、素菜、汤羹还是甜品,都能找到它的身影,下面详细说说陈皮适合搭配哪些菜,以及如何更好地发挥它的风味,肉类菜肴:去腥增香,解腻提鲜肉类食材脂肪含量较高,易有腥……

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