最新包子的肉馅怎么做?掌握这些技巧让馅料鲜嫩多汁!

包子肉馅是包子的灵魂,好的肉馅鲜嫩多汁、咸香适口,咬开满嘴流油,关键在于选材、调味和搅拌技巧,下面从选材到成型,详细拆解包子肉馅的制作方法,让你在家也能做出媲美面点的包子肉馅,选材:猪肉是主角,辅料是点睛猪肉的选择直接影响肉馅的口感,推荐“三分肥七分瘦”的比例,肥肉提供油脂香和湿润度,瘦肉保证嚼劲,二者结合才能……

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