最新西餐配菜有哪些常见种类?经典搭配和搭配原则是什么?

西餐配菜作为餐点中不可或缺的组成部分,不仅起到平衡营养、丰富口感层次的作用,还能通过色彩搭配提升整体菜品的视觉效果,从经典的根茎类蔬菜到清爽的绿叶菜,从醇厚的谷物到鲜美的菌菇,西餐配菜的种类繁多且各有特色,往往根据主菜的食材、烹饪方式及地域文化呈现出不同的搭配逻辑,以下将从常见类别出发,详细介绍西餐配菜的丰富种……

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