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最新蒜蓉怎么做不变绿？秘诀在这步保持翠绿不发愁！

大蒜是厨房中不可或缺的调味品,蒜蓉更是许多菜肴的灵魂，无论是蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉菠菜还是蒜蓉烤茄子，都离不开它的提香增鲜，但不少人做蒜蓉时会遇到一个问题：明明只是简单的大蒜剁碎，放一会儿却慢慢变成绿色或蓝绿色，不仅影响卖相，还可能让人担心是否变质，蒜蓉变绿是正常现象，但确实会影响口感和风味，想要做出洁白鲜亮的蒜……

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/ 美食做法 / 2025-08-22 / 2 阅读

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