最新家常卤肥肠怎么做?在家轻松掌握卤制方法与技巧?

家常卤肥肠是一道让人垂涎欲滴的经典家常菜,其口感软糯Q弹,卤香浓郁,无论是单独食用还是搭配米饭、面条都十分美味,要做好家常卤肥肠,关键在于肥肠的处理和卤制火候的掌握,下面将详细介绍具体做法,肥肠的处理(关键步骤,决定成败)肥肠的腥味较重,处理干净是做好卤肥肠的前提,需分三步完成:初洗:翻面去杂质将买回来的肥肠……

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