最新水产作为食物类别,具体包括哪些常见的水生动植物可食用品种?

水产是指生长于水生环境(包括海洋、江河、湖泊、池塘等)的可食用生物,是人类饮食中重要的蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸来源,根据生物类别和生长环境的不同,水产可分为鱼类、甲壳类、软体动物、藻类及棘皮动物等大类,其种类丰富、风味各异,在全球饮食文化中占据重要地位,鱼类:水产中最主要的类别鱼类是水产中种类最多、分布最广……

目录[+]