最新闽南卤菜有哪些种类?地道闽南卤味大盘点!

闽南卤菜是闽南饮食文化中极具代表性的风味,以“香、浓、醇、透”为特色,卤汤秘方代代相传,融合了多种香料的辛香与食材本味的鲜美,既可作为宴客硬菜,也是日常餐桌上的下饭佳肴,更成为街头巷尾的经典小吃,闽南卤菜的食材丰富多样,从肉类、海鲜到豆制品、内脏,皆可入卤,每一款都有独特的风味和口感,闽南卤菜的主要品种闽南卤菜……

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