最新哪些食物富含铜?日常饮食如何补充?

铜是人体必需的微量元素之一,参与体内多种生理活动,包括铁代谢、血红蛋白合成、抗氧化防御、神经系统发育等,成人每日铜的推荐摄入量为1.4毫克,虽然需求量不大,但长期缺乏可能导致贫血、免疫力下降、骨骼发育异常等问题,日常饮食中,铜广泛存在于各类食物中,通过均衡膳食即可满足需求,以下从不同食物类别详细介绍铜的主要来源……

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