食材科普

最新永康菜有哪些？地道家乡味美食大盘点

永康菜,作为浙中金华地区饮食文化的重要分支，以其“土、鲜、香、醇”的鲜明特质，承载着江南农耕文明与山地风味的双重印记，地处金华南部的永康，自古“七山一水二分田”，山间珍馐、田园时蔬、家禽畜肉交织成独特的饮食图谱，既有家常菜的朴实温暖，也有节庆宴席的丰盛讲究，其烹饪手法以炖、煮、蒸、炒为主，善用本地调料如霉干菜……

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/ 食材科普 / 2025-08-24 / 1 阅读

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