食材科普 最新各地过年餐桌上常见的传统菜肴都有哪些寓意、做法和特色？ 过年菜是中国人心中最具仪式感的味觉记忆，每一道菜都藏着对团圆、吉祥的期盼，从冷盘到热炒，从汤羹到主食，菜品丰富且寓意深远,承载着人们对新年的美好祝福，年夜饭的开场往往是几道爽口的冷盘，既开胃又象征好兆头，凉拌海蜇脆嫩爽口，“海蜇”谐音“折戟”，却因凉拌的“凉”与“良”谐音，被赋予“招财进宝”的寓意；酱牛肉色泽红…… tjadmin / 食材科普 / 2025-08-24 / 2 阅读 0 评论
tjadmin