最新炸泥鳅的家常做法

炸泥鳅是一道经典的家常下酒菜,外酥里嫩,鲜香入味,做法简单却极具烟火气,想要做出酥脆不腥的炸泥鳅,从泥鳅处理到油炸火候都有讲究,下面详细介绍家常做法的每个步骤,让你在家也能复刻餐厅级美味,第一步:泥鳅的清洗与处理(关键去腥)活泥鳅体内黏液多、泥沙重,处理不好会有腥味,需耐心做好清洁工作,吐沙:买回的活泥鳅先放入……

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