最新粗粮饭有哪些种类?日常粗粮饭该怎么选?

粗粮饭是指用未经过精细加工的谷物、杂豆、薯类等食材替代部分或全部精白米面制作的主食,它们保留了谷物完整的胚乳、胚芽和麸皮,富含膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物化学物,有助于促进肠道蠕动、稳定血糖、补充营养,是现代健康饮食的重要组成部分,常见的粗粮饭种类繁多,可根据食材来源和特点分为全谷物类、杂豆类和薯类三大类……

目录[+]