食材科普 最新哪些蔬菜能久存?耐放品种选购与储存秘诀 蔬菜的久存能力与其自身的生理特性、储存环境密切相关,通常而言,含水量较低、表皮厚实、呼吸作用缓慢的蔬菜更耐储存,而叶菜类因叶片水分蒸发快、易腐烂,储存时间较短,以下从储存原理出发,详细梳理适合久存的蔬菜种类及其具体储存方法,帮助延长食材保鲜期,减少浪费,影响蔬菜久存的核心因素蔬菜储存过程中,温度、湿度、通风及成…… tjadmin / 食材科普 / 2025-08-25 / 1 阅读 0 评论