食材科普 最新港式蔬菜有哪些 在香港的饮食文化中，蔬菜不仅是餐桌上的配角，更是“镬气”与“鲜味”的重要载体，由于地理位置特殊，香港融合了粤菜的烹饪基础，同时吸纳了东南亚、内地的食材特色，形成了独具一格的港式蔬菜体系——既有本地田园的时令鲜货，也有跨境引进的特色品种，更通过“白灼”“蒜蓉”“上汤”等简单却考究的做法，最大限度凸显蔬菜的本味，下…… tjadmin / 食材科普 / 2025-08-25 / 1 阅读 0 评论
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