食材科普 最新硬质干酪有哪些常见种类？这些种类各自有什么特点？ 硬质干酪是干酪家族中的一大类别，以其低水分含量（通常30%-40%）、紧实质地和浓郁风味著称，需经过数月甚至数年的熟成过程，形成独特的口感和香气，这类干酪不仅适合直接食用，还因耐高温、易融化的特性成为烹饪中的常客，无论是撒在意大利面上、融入酱汁，还是制作奶酪拼盘，都能带来丰富的味觉体验，全球各地的硬质干酪因制作…… tjadmin / 食材科普 / 2025-08-25 / 1 阅读 0 评论
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