最新福州佛跳墙怎么做?传统方法与家常技巧解析

福州佛跳墙,这道被誉为“闽菜之首”的传奇菜肴,以其丰富的食材、醇厚的汤底和深厚的文化底蕴闻名于世,相传起源于清代福州官府宴席,因香气浓郁,连寺庙中的僧人闻香都忍不住跳墙品尝,故得此名,正宗的福州佛跳墙讲究“荤素搭配、山海交融”,将鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵食材与老鸡、火腿等慢火熬煮,最终成就一坛“坛启荤香飘四邻,佛……

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