孕妇吃猪肝怎么做才营养又安全？
孕妇吃猪肝是补充铁质和维生素A的常见选择,但需注意适量处理和烹饪方式，以确保营养吸收且避免食品安全风险，猪肝富含血红素铁（吸收率高达22%，远高于植物性铁）和维生素A（对胎儿视力发育至关重要），但过量可能导致维生素A中毒，建议每周食用1-2次，每次控制在50-100克（约1-2小块），以下是具体做法和注意事项……
孕妇吃猪肝是补充铁质和维生素A的常见选择,但需注意适量处理和烹饪方式，以确保营养吸收且避免食品安全风险，猪肝富含血红素铁（吸收率高达22%，远高于植物性铁）和维生素A（对胎儿视力发育至关重要），但过量可能导致维生素A中毒，建议每周食用1-2次，每次控制在50-100克（约1-2小块），以下是具体做法和注意事项……
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