美食做法 最新姜爆鸭子怎么做？掌握这几步嫩香入味不腥！ 姜爆鸭子是一道经典川菜,以其鲜香微辣、姜味浓郁、肉质鲜嫩而深受喜爱，这道菜的关键在于鸭肉的预处理和姜的炒制，通过“爆”的手法让香气充分释放，下面是详细的做法：食材准备主料：净鸭半只（约750g，建议选用肉质较嫩的番鸭或麻鸭）辅料：老姜150g（重点，需选用土姜，纤维粗、香气足）、青椒1个、红椒1个、蒜瓣5颗、小…… tjadmin / 美食做法 / 2025-08-21 / 2 阅读 0 评论
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