最新你知道传统药膳有哪些经典种类吗?
传统药膳是中医“药食同源”理论的生动实践,将中药材与日常食材巧妙结合,通过烹调达到调理身体、预防疾病的目的,其历史悠久,源远流长,早在《黄帝内经》中就有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的记载,强调饮食与健康的密切关系,传统药膳种类繁多,根据功效可分为补气血、滋阴润燥、健脾养胃、清热解毒等几大类,每类都……
传统药膳是中医“药食同源”理论的生动实践,将中药材与日常食材巧妙结合,通过烹调达到调理身体、预防疾病的目的,其历史悠久,源远流长,早在《黄帝内经》中就有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的记载,强调饮食与健康的密切关系,传统药膳种类繁多,根据功效可分为补气血、滋阴润燥、健脾养胃、清热解毒等几大类,每类都……
山药是餐桌上常见的食材,口感软糯,营养丰富,尤其适合蒸制后食用,既能保留其原味,又能最大程度保留营养,家常蒸山药的做法多样,从简单的清蒸到搭配其他食材的营养蒸法,都能轻松上手,下面详细介绍几种家常山药蒸的做法,让你轻松做出美味又健康的蒸山药,基础款:清蒸山药(最简单原味)清蒸山药是最经典的做法,能充分品尝到山药……