竹笋有哪些种类?这些常见品种你了解吗?
竹笋作为一种常见的山珍,因其鲜嫩爽脆的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱,竹笋的种类繁多,不同竹种、不同季节、不同产地生长的竹笋,在形态、口感、风味及用途上各有差异,从竹种分类来看,我国常见的食用竹笋主要有毛竹笋、早竹笋、箭竹笋、慈竹笋、刚竹笋、箬竹笋、苦竹笋、绿竹笋、方竹笋、麻竹笋等;按生长季节可分为冬笋、春……
竹笋作为一种常见的山珍,因其鲜嫩爽脆的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱,竹笋的种类繁多,不同竹种、不同季节、不同产地生长的竹笋,在形态、口感、风味及用途上各有差异,从竹种分类来看,我国常见的食用竹笋主要有毛竹笋、早竹笋、箭竹笋、慈竹笋、刚竹笋、箬竹笋、苦竹笋、绿竹笋、方竹笋、麻竹笋等;按生长季节可分为冬笋、春……