墨旱莲有哪些功效与作用？

墨旱莲，又名鳢肠、旱莲草、墨汁草等，是菊科一年生草本植物，因其全株折断后流出墨汁状汁液而得名，在我国传统医学中，墨旱莲是一味常用的滋补肝肾、凉血止血的良药，民间亦有“还少草”“墨烟草”等别称，可见其在养生保健中的价值，随着现代研究的深入，墨旱莲的药用功效和保健作用逐渐被科学验证，其应用范围也从传统中医拓展到现代健康领域，以下从传统药用、现代药理、食用及园林价值等多个维度,详细阐述墨旱莲的作用。

传统药用价值：滋补肝肾，凉血止血

中医认为，墨旱莲性寒，味甘、酸，归肝、肾经，具有滋补肝肾、凉血止血、乌发固齿的功效，常用于治疗肝肾阴虚引起的头晕目眩、须发早白、腰膝酸软，以及血热出血、跌打损伤等症。

滋补肝肾，乌发固齿

“肾主骨，其华在发”“肝开窍于目”，肝肾阴虚易导致须发早白、视物模糊、头晕耳鸣，墨旱莲能补益肝肾之阴，滋养精血，因此常用于改善早生白发、脱发等问题，经典方剂“二至丸”即由墨旱莲与女贞子组成，二者配伍增强滋补肝肾之力，是中医治疗“须发早白”的经典名方，墨旱莲还可缓解因肝肾不足引起的牙齿松动、腰膝酸软，中老年人群长期适量使用，有助于延缓衰老、强身健体。

凉血止血，清热解毒

墨旱莲性寒，入肝经血分，能清热凉血、收敛止血，对多种血热出血症有良好疗效，如《本草纲目》记载墨旱莲“乌髭发，益肾阴”，同时指出其“止血，通小肠，敷一切疮”，临床上，墨旱莲常用于治疗吐血、咯血、衄血（鼻出血）、尿血、便血、崩漏（子宫出血）等，可单味捣汁服，或与其他止血药如白茅根、侧柏叶配伍，其止血机制与含有的鞣质、黄酮类成分有关，能收缩局部血管，缩短凝血时间，同时通过凉血作用缓解血热妄行。

外用疗伤，消肿止痛

墨旱莲不仅内服有效，外用亦有良效，新鲜墨旱莲捣烂外敷，可治疗疮疡肿毒、毒蛇咬伤、跌打损伤、烧烫伤等，其清热解毒、活血消肿的作用能促进伤口愈合，减轻红肿疼痛，古时民间常取墨旱莲汁液涂抹于蚊虫叮咬处，以止痒解毒。

现代药理研究：多靶点药理活性

现代药理学研究表明，墨旱莲的化学成分丰富，主要包括黄酮类、皂苷类、三萜类、挥发油、氨基酸、微量元素等，这些成分赋予其抗氧化、抗炎、保肝、免疫调节、心血管保护等多重药理作用。

抗氧化与抗衰老作用

墨旱莲的核心功效之一是其强大的抗氧化能力，其富含的黄酮类化合物（如木犀草素、槲皮素）和三萜类成分（如齐墩果酸）能有效清除体内的活性氧（ROS）和自由基，抑制脂质过氧化，保护细胞膜和DNA免受氧化损伤，研究显示，墨旱莲提取物能显著提高超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）等内源性抗氧化酶的活性，降低丙二醛（MDA）含量，从而延缓细胞衰老，预防与氧化应激相关的疾病（如动脉粥样硬化、神经退行性疾病等）。

止血与凝血作用

传统医学中墨旱莲的止血功效已得到现代实验证实，其止血活性成分主要包括旱莲草素、鞣质及钙离子，鞣质能通过沉淀蛋白质、收缩血管促进止血；钙离子是凝血因子Ⅳ，参与凝血酶原激活物的形成，加速凝血过程，动物实验表明，墨旱莲水提物能显著缩短小鼠出血时间和凝血时间，对小鼠断尾出血、肝素化出血模型均有明显止血效果，且对正常凝血功能无明显影响，安全性较高。

保肝与抗肝损伤作用

墨旱莲对化学性肝损伤（如四氯化碳、酒精诱导的肝损伤）具有保护作用，其机制可能与抗氧化、抗炎及抑制肝细胞凋亡有关，研究显示，墨旱莲提取物能降低肝损伤模型小鼠血清中ALT、AST活性，减轻肝组织病理损伤，同时上调肝组织SOD、GSH-Px活性，抑制TNF-α、IL-6等炎症因子的表达，从而保护肝细胞膜完整性，促进肝功能恢复，墨旱莲中的三萜类成分（如齐墩果酸）本身具有抗肝炎、肝纤维化的作用，进一步增强了其保肝功效。

抗炎与免疫调节作用

墨旱莲中的黄酮类、皂苷类成分具有显著的抗炎活性，通过抑制环氧合酶（COX-2）、诱导型一氧化氮合酶（iNOS）的表达，减少前列腺素（PGE2）和一氧化氮（NO）等炎症介质的生成，从而减轻炎症反应，在免疫调节方面，墨旱莲多糖能激活巨噬细胞，增强其吞噬功能，促进淋巴细胞增殖，提高机体免疫力，对免疫功能低下有改善作用。

心血管保护作用

墨旱莲对心血管系统具有多重保护作用，其黄酮类成分能扩张外周血管，降低血压；抑制血小板聚集，抗血栓形成；同时通过抗氧化作用减轻血管内皮损伤，预防动脉粥样硬化，墨旱莲提取物还能降低血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）水平，升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），改善脂质代谢，对高脂血症有一定辅助治疗作用。

其他潜在作用

近年来，研究发现墨旱莲还具有抗肿瘤、抗辐射、抗菌等作用，其皂苷类成分能诱导肿瘤细胞凋亡，抑制肿瘤细胞增殖；对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用；墨旱莲提取物能减轻辐射引起的氧化损伤，对辐射损伤有保护作用。

墨旱莲主要活性成分及药理作用

食用与园林价值：药食同源，绿化观赏

食用价值：药食同源的“养生草”

墨旱莲不仅药用，还可作为野菜食用，尤其在南方地区，其嫩茎叶常被采摘焯水后凉拌、炒食或做汤，口感滑嫩，带有淡淡清香，从营养学角度看，墨旱莲富含维生素C、胡萝卜素、钾、钙、铁等矿物质及多种氨基酸，具有清热解毒、凉血养阴的食疗作用，夏季食用可缓解暑热引起的口干舌燥、咽喉肿痛；阴虚体质人群适量食用，有助于改善潮热盗汗、手足心热等症状，需注意，食用时需彻底焯水，以去除部分寒性，且不宜过量，脾胃虚寒者慎食。

园林价值：地被植物与观花观果

墨旱莲植株低矮（高15-60cm），全株被白色粗毛，茎直立或平卧，叶对生，头状花序白色，边缘舌状花，管状花黄色，花期7-9月；瘦果黑色，椭圆形，果期9-10月，其适应性强，耐阴、耐湿、耐贫瘠，常生长在田埂、路旁、沟边等潮湿处，在园林中可作为地被植物种植于林下、阴湿坡地，或用于花境镶边，既能覆盖地表、防止水土流失，又能开出细碎小白花，结黑色小果，具有一定的观赏价值。

使用注意事项

墨旱莲虽好，但使用时需注意以下几点：

1. 体质禁忌：性寒，脾胃虚寒、易腹泻、大便溏泄者慎用；孕妇、哺乳期妇女需在医生指导下使用。
2. 用量控制：内服煎汤常用量为10-15g，鲜品30-60g；过量服用可能引起恶心、呕吐等胃肠道反应。
3. 配伍禁忌：不宜与寒凉药物（如黄连、黄芩）长期大量同用，以免损伤脾胃；正在服用抗凝药物（如华法林）者慎用，以免增强抗凝作用，增加出血风险。
4. 炮制方法：传统炮制有酒制、蜜制等，以缓和寒性，增强滋补作用，具体需遵医嘱。

相关问答FAQs

Q1：墨旱莲可以长期泡水喝吗？
A：墨旱莲虽可泡水饮用，但不宜长期大量喝，墨旱莲性寒，长期饮用可能损伤脾胃阳气，导致腹泻、腹痛、食欲不振等，建议短期使用（如连续饮用不超过2周），脾胃虚寒者可搭配生姜、红枣等中和寒性，饮用期间若出现不适需立即停止。

Q2：墨旱莲和女贞子配伍使用有什么好处？
A：墨旱莲与女贞子配伍是中医经典组合，即“二至丸”，墨旱莲偏于补肝血、凉血止血，女贞子偏于滋肾阴、清虚热，二者配伍能协同增强滋补肝肾之阴的作用，且药性平和，补而不腻，常用于治疗肝肾阴虚引起的头晕目眩、须发早白、腰膝酸软、失眠多梦等，相比单用，二者配伍可相互制约，减少偏性,更适合长期调理。