食材科普 最新上海素菜有哪些值得推荐？经典素斋与创意素食全解析？ 上海素菜融合了江南饮食文化的清雅与海派风味的精致,既有寺院素菜的“清心寡欲”，也有民间家常的“时令鲜甜”，更在创新中融入现代健康理念，其特点可概括为“鲜、清、雅、巧”，注重食材本味，善用豆制品、菌菇、时蔬，调味上常带轻微甜口，体现“咸中带甜”的本帮风味，以下从传统经典、时令家常、创新融合三个维度，详细介绍上海素…… tjadmin / 食材科普 / 2025-08-23 / 1 阅读 0 评论
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