最新阜阳家常菜的特色是什么?有哪些必尝的经典菜品和做法?

阜阳家常菜,植根于皖北大地的深厚土壤,带着淮北平原的质朴与醇厚,既融合了中原饮食的厚重,又兼具皖北人家的烟火气,这里的菜不追求繁复的技法,却以食材本味、调味扎实、分量足见长,每一道都是刻在阜阳人记忆里的“家的味道”,主食是阜阳家常菜的“半壁江山”,面食更是重中之重,当地人常说“一天不吃面,浑身都不自在”,其中最……

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