家常菜 最新家常钳鱼怎么做才鲜嫩？家庭烹饪去腥嫩滑有啥秘诀？ 家常钳鱼,学名斑点叉尾鮰，是鲶形目鮰科鱼类，原产于北美洲，后因其肉质细嫩、无肌间小刺、适应性强等特点，在我国南方及长江流域广泛养殖，成为百姓餐桌上常见的淡水鱼之一，钳鱼体表光滑无鳞，侧线明显，背部青灰色，腹部灰白色，头部扁平，上下颌各具两对触须，形似“钳子”，故得此名，其肉质紧实而不柴，富含蛋白质、不饱和脂肪酸…… tjadmin / 家常菜 / 2025-08-26 / 1 阅读 0 评论
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