家常番茄意面，如何做出酱浓挂汁的地道意式风味？
家常番茄意大利面是一道简单却不失风味的经典意式家常菜，酸甜的番茄酱汁裹着劲道的意面，再撒上帕玛森芝士和新鲜香草，无论是忙碌的工作日还是周末的家庭聚餐，都能带来温暖治愈的味蕾体验，这道菜的魅力在于食材常见、步骤简单，却能通过细节把控呈现出餐厅级的美味，下面从食材准备、制作步骤、小贴士到搭配建议,详细拆解如何在家做……
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西餐里有哪些经典菜品与特色分类值得尝试？
西餐种类繁多,按用餐流程和风味特点可分为开胃菜、汤品、主菜、配菜、甜点及饮品等大类，每一类下又有丰富的细分菜品，体现着不同地域的饮食文化，开胃菜开胃菜是西餐的第一道菜,旨在唤醒味蕾，分量较小，口味多为清爽或微酸，常见类型包括沙拉、前菜拼盘和冷切肉等，例如凯撒沙拉，以罗马生菜为基底，搭配帕玛森芝士碎、面包丁和特制……