葡萄和提子都是葡萄科葡萄属的多年生藤本植物果实，日常语境中“葡萄提”常被泛指为所有栽培葡萄类果实的统称，涵盖不同品种、分类及栽培类型的葡萄及其亚类——提子，提子是葡萄的一个细分类别，特指果皮较厚、果肉脆硬、甜度高且多为欧亚种（Vitis vinifera）的品种，而广义的葡萄则包括欧美杂交种、山欧杂种等所有栽培类型，以下将从葡萄常见品种、提子代表品种两大类展开，详细介绍其特点、产地及用途,并辅以表格汇总关键信息。
葡萄常见品种（广义，含欧美杂交种、山欧杂种等）
葡萄品种繁多，全球已记载超过8000个，其中广泛栽培的鲜食、酿酒、制干品种约数百个，以下为我国及世界范围内常见的葡萄品种：
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巨峰葡萄
属欧美杂交种，原产于日本，20世纪50年代引入我国，果粒大，平均粒重12-15克，果皮紫黑色或紫红色，果皮厚，果肉软，有草莓香味，甜度高（含糖量15%-18%），但籽多（每果3-4粒），适应性强，抗病性好，在我国南北方广泛栽培，是夏季主流鲜食品种之一，除鲜食外也可制汁或酿酒。 -
玫瑰香葡萄
欧亚种，原英国，19世纪末引入我国，果粒中等，紫红色或紫黑色，果皮中等厚，果肉软，具有浓郁玫瑰香味，甜酸适口，含糖量18%-22%，籽多，主产于河北、山东、新疆等地，是传统优质鲜食品种，也可酿制白葡萄酒或制干。 -
夏黑葡萄
欧美杂交种，日本培育，2000年后引入我国，果粒小而紧凑，紫黑色至蓝黑色，果皮薄，果肉硬脆，无核或含1粒小核，甜度高（含糖量20%-25%），有草莓香味，早熟品种，耐储运，适合鲜食，是我国南方地区早熟葡萄的主栽品种之一。 -
阳光玫瑰葡萄
欧亚种，日本培育，2009年引入我国，果粒大，呈黄绿色或翠绿色，果皮薄，果肉硬脆，无核，含糖量可超22%，带有独特的玫瑰香味和奶香味，近年来成为高端鲜食品种，价格较高，主产于云南、新疆、浙江等地，对栽培技术要求高。 -
无核白葡萄
欧亚种，最古老的制干品种之一，原产于中亚，我国新疆为主产区，果粒小，黄绿色或绿白色，果皮薄，果肉软，无核，含糖量高达20%-25%，糖酸比适宜，是制作葡萄干（如新疆绿葡萄干）的最佳原料，也可鲜食或酿酒。 -
马奶葡萄
欧亚种，我国古老品种，因果粒长形似马奶得名，果粒长椭圆形，黄白色或黄绿色，果皮薄，果肉软，甜而多汁，籽少，主产于新疆、甘肃，适合鲜食或制干，新疆吐鲁番的马奶葡萄干尤为著名。
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龙眼葡萄
欧亚种，我国原产，有2000余年栽培历史，是北方传统主栽品种，果粒大，圆形或椭圆形，紫红色，果皮厚，果肉软，甜中带微酸，含糖量15%-17%，籽多，适应性强，耐寒耐旱，除鲜食外，也是酿造干红葡萄酒（如中国长城葡萄酒）的原料，主产于河北、山东。 -
金手指葡萄
欧美杂交种，日本培育，21世纪初引入我国，果粒长形，弯曲似手指，黄绿色，果皮薄，果肉硬脆，有蜂蜜香味，含糖量18%-20%，无核或含小核，晚熟品种，抗病性强，适合鲜食，近年来在辽宁、山东等地推广种植。
提子代表品种（特指欧亚种中果肉脆硬、果皮厚的品种）
“提子”是粤语对葡萄的音译，后特指果肉脆甜、皮厚易剥、多为欧亚种的进口或高端品种，与“软肉葡萄”相对，以下为常见提子品种：
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红地球葡萄（红提）
欧亚种，美国培育，20世纪80年代引入我国，果粒极大，单粒重12-15克，长圆形，深红色或紫红色，果皮厚，果肉脆硬，甜度高（含糖量16%-19%），籽少，耐储运，冷藏条件下可保存3-6个月，是冬季市场主流提子品种，主产于新疆、陕西、河北。 -
克瑞森无核（青提）
欧亚种，美国培育，1998年引入我国，果粒中等，红褐色或鲜红色，果皮中等厚，果肉脆硬，无核，含糖量18%-22%，有淡淡的草莓香味，晚熟品种，耐储运，适合鲜食，主产于新疆、甘肃，是高端青提的代表。 -
火焰无核（红提）
欧亚种，美国培育，我国1983年引入，果粒小，圆形，鲜红色或紫红色，果皮薄，果肉脆硬，无核，含糖量17%-20%，酸甜适口，早熟品种，成熟早（夏季即可上市），适合鲜食，主产于新疆、山东。 -
红宝石无核（红提）
欧亚种，美国培育，我国1986年引入，果粒小，长椭圆形，紫红色或深红色，果皮厚，果肉脆硬，无核，含糖量19%-23%，有玫瑰香味，晚熟品种，耐储运，是高端红提品种之一，主产于新疆、云南。
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秋黑提
欧亚种，美国培育，我国20世纪90年代引入，果粒大，圆形或椭圆形，蓝黑色，果皮厚，果肉脆硬，甜度高（含糖量17%-20%），籽少，晚熟品种，抗病性强，耐储运，适合鲜食和酿酒，主产于河北、辽宁。
主要品种特点对比表
为更直观展示葡萄与提子的品种差异，以下汇总常见品种的关键信息：
| 品种名称 | 类别 | 主要特点 | 产地/分布 | 口感/用途 |
|---|---|---|---|---|
| 巨峰葡萄 | 欧美杂交种 | 果粒大，紫黑色，果皮厚，果肉软，籽多，草莓香味 | 南北方广泛栽培 | 鲜食、制汁 |
| 玫瑰香葡萄 | 欧亚种 | 果粒中等，紫黑色，果肉软，玫瑰香味，籽多 | 河北、山东、新疆 | 鲜食、酿酒、制干 |
| 阳光玫瑰 | 欧亚种 | 黄绿色，果粒大，果肉硬脆，无核，玫瑰香味 | 云南、新疆、浙江 | 高端鲜食 |
| 无核白 | 欧亚种 | 果粒小，黄绿色，无核，果肉软，高糖 | 新疆主产区 | 制干（葡萄干）、鲜食 |
| 红地球（红提） | 欧亚种 | 果粒极大，深红色，果皮厚，果肉脆硬，籽少 | 新疆、陕西、河北 | 鲜食（耐储运） |
| 克瑞森无核 | 欧亚种 | 红褐色，果肉脆硬，无核，高糖 | 新疆、甘肃 | 高端鲜食 |
| 火焰无核 | 欧亚种 | 小果，鲜红色，果肉脆硬，无核，早熟 | 新疆、山东 | 夏季鲜食 |
| 龙眼葡萄 | 欧亚种 | 果粒大，紫红色，果肉软，甜中带酸，籽多 | 河北、山东 | 鲜食、酿酒（干红） |
相关问答FAQs
Q1：葡萄和提子有什么本质区别？
A：从植物学分类上，葡萄和提子同属葡萄科葡萄属，没有本质区别，日常区分主要基于果实特性：提子通常指欧亚种中果皮较厚、果肉脆硬、甜度高且多为圆形或长圆形的品种（如红提、青提），而广义的葡萄则包含所有栽培类型，如欧美杂交种的巨峰（果肉软、籽多）、山欧杂种的夏黑（无核、早熟）等，简单说，“提子是葡萄的一种，但葡萄不全是提子”。
Q2：为什么阳光玫瑰葡萄价格较高？
A：阳光玫瑰价格高的原因主要有三：一是品种特性，其果肉硬脆、香味独特、糖度高（可超22%），且无核或小核，符合高端消费需求；二是栽培难度大，需精细管理（如疏花疏果、套袋、控产等），对土壤、气候要求高，种植成本大；三是市场供需，早期种苗和果实供不应求，近年来随着种植面积扩大，价格有所回落,但仍属高端品种。
