基础蛋糕有哪些常见种类？新手必学的蛋糕种类与制作全攻略？
基础蛋糕是烘焙领域中最基础、最经典的品类，它们不仅是许多复杂蛋糕的胚体基础，也能独立作为甜点呈现，从制作方法到原料配比，不同基础蛋糕各具特色，满足多样化的口感需求，以下将详细介绍常见的基础蛋糕类型，包括其原料特点、制作核心、口感及用途，戚风蛋糕戚风蛋糕被誉为“蛋糕之王”，是烘焙新手入门的经典选择，其特点是组织松……
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上海青团怎么做？传统做法与新手在家轻松做步骤详解？
上海青团是江南地区清明节的传统时令点心，以艾草的清香和糯米的软糯著称，外皮呈碧绿色，内馅丰富，既有甜口的豆沙、芝麻，也有咸口的咸蛋黄肉松，一口咬下去，艾草的清新与馅料的香甜咸香交织，是春日里不可错过的美味，自己在家做青团，不仅能保证食材新鲜，还能根据口味调整馅料，今天就为大家详细拆解上海青团的制作方法，从艾草处……